Vinagre caldo de cana Vero Nutri
O vinagre de caldo de cana possui quantidade residual de açúcares (devido a fermentação natural), assim como os vinagres de maçã. Ou seja, o sabor agridoce deriva da forma como é produzido o vinagre. É diferente dos vinagres balsâmicos que adicionam quantidades de açúcar ao produto final para chegar ao sabor.
E mais, além de uma quantidade quase nula deste carboidrato, há maior quantidade por exemplo do aminoácidos isoleucina, que auxilia no controle da glicose no sangue. Então, além de não conter carboidratos em quantidade significativa, os vinagres de caldo de cana são superiores para auxiliar no controle dos níveis de glicose no sangue mesmo após refeições ricas em carboidratos
