A noz pecan tem sabor levemente doce quando comparado com a Noz convencional. Rica em minerais como magnésio e fósforo importantes para a saúde do ossos e dos dentes. Também é rica em zinco, mineral importante para o sistema imunológico e defesa do organismo.
O selênio, também presente nesse tipo de Noz, é um poderoso antioxidante e importante para prevenir o envelhecimento precoce.
